Wij delen hier de herinneringen van Mariette Huismans.
Suikerbieten (suikerpeeën),.
Zo'n akker roept heel veel herinneringen op. De jonge plantjes (peeën) dunnen: op je knieën met zijn allen door de rijen kruipen en zorgen dat er steeds een plantje bleef staan.
Later toen er preciezer werd gezaaid kon dat met een schoffel (hakker). Als ze klaar waren om te rooien, moest ons vader eerst de hoeken uitdoen met de hand, heel zwaar werk.
Tot slot na het rooien de spannende tijd: wachten op HET briefje, hoeveel tarra, maar vooral hoeveel suiker zat erin. Bij 16% waren we allemaal superblij......mooie herinneringen
