Een fijn, gezond en vitaal leven is niet voor iedereen hetzelfde. Allemaal Vitaal gaat hierover in gesprek met mensen uit de buurt. Deze week: vier vragen aan Eline van Gorp (38) uit Alphen die bezig is met het aanleggen van een voedselbos.
Wat betekent gezond zijn voor jou?
Voor mij betekent gezondheid dat je je energiek voelt en lekker in je vel zit. En ook leven op een schone en gezonde aarde, met minder vervuiling dan nu en met meer voedzame stoffen in de bodem.
Waar krijg jij energie van?
Van mijn moestuin en ik ben ook bezig met de aanleg van een voedselbos. Dat geeft mij veel energie. Ik wil graag zoveel mogelijk voedzaam eten produceren op een zo’n natuurlijk mogelijke manier. Een voedselbos past hierbij. Vorig jaar heb ik subsidie gekregen van Groen Ontwikkelfonds Brabant om hiermee te beginnen. Afgelopen herfst en winter zijn we begonnen met de eerste aanplant.
Kan je meer vertellen over het voedselbos?
Om te beginnen hebben we vooral veel meerjarige gewassen geplant. Het belangrijkste doel is voeding van bijvoorbeeld notenbomen en fruitbomen. Maar er zijn veel mogelijkheden, denk aan medicinale planten en kruiden, paddenstoelen en honing of planten voor verfstoffen om textiel mee te verven. Alles helemaal zonder chemicaliën. Ook komen er andere natuurlijke materialen voort uit het voedselbos die te gebruiken zijn, zoals brandhout of vlechtwerk voor manden.
Welke tip wil jij anderen geven om gezond te leven?
Gebruik zoveel mogelijk natuurlijke materialen. Voor wat betreft voeding, eet zoveel mogelijk vers, biologisch en lokaal. Vermijd kunstmatige toevoegingen. Voor de mensen die een tuintje hebben: zet er zoveel mogelijk eetbare planten in je tuin die je zelf lekker vindt.
Meer berichten van Allemaal Vitaal
Feestelijke opening Risk Factory voor senioren: “samen werken aan veiligheid en gezondheid”
Op 4 september opende de Risk Factory in Geertruidenberg haar deuren voor senioren. Een bijzondere mijlpaal in het streven naar een redzame samenleving, waarin inwoners risico’...
Wij doen mee aan de Wereld Suïcide Preventie Week van 8 t/m 14 september. Want praten over suïcide kan levens redden. Maar hoe begin je zo’n gesprek? Deze week gaan we samen op...
Het gaat je lukken Stoppen met roken of vapen is niet niks. Het is een topprestatie. En Stoptober - samen 28 dagen niet roken in oktober - wordt jouw superstart! Want als je...
Meer berichten
Extreme weersomstandigheden, stroomstoringen of andere onverwachte noodsituaties kunnen ons allemaal treffen. Hulpdiensten doen dan hun uiterste best, maar soms duurt het even ...
Gezellig en lekker warm, maar helaas niet voor iedereen even fijn. Bij het stoken van hout komt altijd fijnstof vrij. Dat is ongezond voor jou en anderen in jouw omgeving. Voor...
Een avondje creativiteit voor de jonge mantelzorgers. Dinsdagavond 25 november 2025 hebben de jonge mantelzorgers van de ABG Gemeenten in de leeftijd van 13 - 24 jaar hun crea...